Torris är den fasta formen av koldioxid. Den används ofta för tillfällig kylning eftersom CO2 inte har ett flytande tillstånd vid normalt atmosfärstryck och sublimerar direkt från fast tillstånd till gasformigt tillstånd. Den används främst som kylmedel, men används även i dimmaskiner på biografer för dramatiska effekter. Dess fördelar inkluderar lägre temperatur än vattenis och att den inte lämnar några rester (förutom tillfällig frost från fukt i atmosfären). Den är användbar för att konservera frysta livsmedel (som glass) där mekanisk kylning inte är tillgänglig.
E-post Mer
